Горячие блюда

Мясо

Мякоть баранины с запеченными овощами и мятным соусом (Josper) (270/140/50 г.) LAMB PULP with baked vegetables and mint sause.	850
Стейк Рибай** стейк с мини-салатом, соусом "BBQ" и печеным чесноком (Josper) (320 г в сыром виде/50/50 г) RIB EYE STEAK with mini salad, BBQ sauce and baked garlic	1900
Стейк мясника** со спаржей и соусом "Дижон" (Josper) (250/100/50 г.) MEATMAN STEAK with asparagus and sauce Dijon	750
Шатобриан с мини картофелем и соусом "Черный перец" (Josper) (300 г в сыром виде/70/30 г.) CHATEAUBRIAND with potatoe baby and sauce "Black pepper"	750
Стейк "каламата" из свинины со свежим салатом в греческом стиле (350/120/70 г.) STEAK "KALAMATA" from pork with greek salad	680
Запеченный свиной бок с молодым картофелем, баклажанами цай-дао и попкорном из гречки (300/150 г.) BAKED PORK SIDE with potatoe, eggplants and buckwheat popcorn	520
Рёбра свиные в медовой глазури с пикантным кус-кусом (350/200/50 г) PORK RIBS in honey glaze with spicy couscous	580
бифштекс из мраморной говядины с перлотто (Josper) (200/150 г.) BEEFSTEKS FROM MARBLE BEEF with perlotto	760
Стейк "нью-йорк" (180/50 г.) (Josper) STEAK NEW YORK	1100
Авторский голубец с кроликом жареным беконом и сметаной (210/50 г) Authors stuffed cabbage with rabbit, fried bacon and sour-cream	390

Птица

Куриная грудка

с яблоком и брусничным соусом (Josper) (160/150/50 г.)

CHICKEN BREAST
with apple and lingonberry sauce

390

Равиоли

с уткой и сметаной (140/50 г)

Ravioli wuth duck
and sour-cream

320

Стейк из индейки

с рисом и апельсиновым кремом (Josper) (170/40 г.)

STEAK FROM TURKEY
with rice and orange cream

490

Паста

Тальятелле с белыми грибами (360 г)	390
карбонара (360 г)	390
Тальятелле** с креветками (260 г.)	620
Паста с двумя видами рыбы и кальмарами (420 г.) PASTA with two kinds of fish and squid	590
Паста** и ассорти сыров (350 г.) PASTA with cheese mix	450

Гарниры

Мини - картофель (150 г) MINI-POTATOE	70
Овощи гриль (200 г) GRILLED VEGETABLES	240
Ризотто (120 г.) RISOTTO	90
Брокколи (120 г.) BROCCOLI	110

Рыба

Лосось с овощным рататуем и соусом Терияки (170/50/50 г.) SALMON with vegetable ratatouille and sause Teriaki	790
Стейк из тунца с копченым ризотто (Josper) (160/120/30 г.) TUNA STEAK with smoked risotto	820
Дорадо с овощами гриль и соусом "Райта" (350/150/50 г.) DORADO with grilled vegetables and sauce Wright	780
Треска с брокколи и лимонным соусом (Josper) (150/250 г.) COD with broccoli and lemon sauce	680
Подкопченая тихоокеанская сайра с грибами в сливочном соусе (270/150 г.) SMOKED PACIFIC SAURY with mushrooms in creamy sauce	490

Морепродукты

Мидии запеченые под соусом "Блю Чиз" (150 г.) MUSSELS baked with blue cheese sause	490
Креветки темпура с соусом Васаби (260 г.) SHRIMPS TEMPURA with Vasabi sauce	450
креветки на гриле (Josper) (150 г.) GRILLED SHRIMPS	860
Черноморские мидии, томленые в белом вине с соусом Бешамель (500 г.) MUSSELS in the WINGS white wine stewed with Bechamel	510
Сан-Жак** со свекольным роллом (210 г.) SCALLOPE with beetroot roll	980